Bloggade om drinken Yellow Rose of Texas för ett par år sedan. Det är en sådan där blandning man kan bli sugen på någon ibland, men ingen standardrink i hemmabaren, liksom. Igår blev den dock av, i en annan version som blev mycket lyckad. För övrigt finns det hur många recept som helst som kallas "Yellow Rose of Texas" och de flesta innehåller förutom Tequila också Southern Comfort och apelsinjuice. Den här är bättre.I en shaker med is skakar du upp följande:
4 cl Tequila Reposado*
1,5 cl Gul Chartreuse**
1,5 cl citronsaft
0,5 cl agavesirap
Sila upp i kylt glas och njut medan den är kall.
* = Den Tequila jag använde igår var Topanito. Den som fungerat bäst hitintills av de jag provat hette Agave de Oro men den går inte att beställa till Le Bolaget längre. Corralejo Reposado är bra.
** = Gul Chartreuse går dessvärre inte att få tag på via Systembolaget. Tar man en tripp till Helsingfors kan man visst få tag på den via Alko och när jag nyss var på Teneriffa fanns den till mycket fördelaktigt pris i ett flertal vin- och spritaffärer i Puerto de La Cruz. Så man får söka i utlandet...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar