I början av advent hittade jag ett sådant där trevligt öl som Le Bolagét bara tar in i små partier under begränsad tid (som den gamla favoriten Narwhal, det dyker upp igen varje år inför jul och försvinner sedan igen). Denna gång handlade det om något så ovanligt som ett israeliskt öl: Mikkeller/Alexander - Beer of Milk & Honey. En imperial porter. 50 kronor flaskan får man hosta upp. Men det kan det vara värt, om man någon gång ibland ska hosta upp lite extra för en flaska öl.Mjuk kaffesmak, honung, bränt socker eller sirap, en aning av mjölkchoklad någonstans, något av katrinplommon och lite örter, apelsin eller pomerans... En massa komplexa smaker. Fyllig, mustig, robust.
Underbar men svår. Det här är nog en öl man antingen älskar eller inte gillar alls. Den som tycker att en ljus pilsner är det bästa som finns lär inte få ut något roligt ur en Mikkeller/Alexander. Jag tycker den är helt fantastisk. Full pott.
...Och det finns nog en flaska kvar i kylskåpet, tror jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar