En mycket läskande och välsmakande historia det här! För att göra en omgång, lagom till lite drygt två stora glas (som på bilden), behöver du:
1 halv vattenmelon, vägande knappt ett kilo
1/4 dl steviasocker, eller vanligt strösocker om du så önskar
1/2 dl limesaft
1 dl Bacardi Limón
1 liten skvätt röd karamellfärg
Ner med vattenmelonköttet och de andra ingredienserna i en blender. Mixa slätt. Ställ in i kylskåp eller frys en stund så det blir svalt, om du inte vill ha is i glaset förstås. Ta sedan ut, rör runt ordentligt (jag körde helt enkelt blandningen i blendern igen) och slå upp.
Bacardi Limón smakar citron och lime. Den fungerar bra i barbarisk Rom & Cola men ännu bättre i det här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar