En egentligen väldigt okomplicerad rätt... Men god som bara den! Jag och hustrun köpte oxfilé från ICA Maxis fyndlåda (Biff Rydberg-bitar), vilket är ett bra sätt att få tag på fint kött till reducerat pris. Köttet strimlades och fick ligga i Teriyakimarinad (färdigköpt) innan det stektes. Kokt jasminris, sugarsnaps och en rå äggula. Nomnom. Mat för en kung.Sedan kan jag ju tillägga att Piccini Memoro [2392] är ett utmärkt vin till denna rätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar