16e maj var tydligen "världschartreuse-dagen". Eh. Ja. Det finns ju tydligen en sådan och det var ju självfallet oerhört nödvändigt att fira, så den gröna Chartreusen som stått orörd i åtskilliga månader drogs fram ur gömmorna och så blandade jag till en:
Bijou
1 uns (3,3 cl) Grön Chartreuse1 uns Old Tom Gin (eller dry gin + 1 tsk sockerlag)1 uns dry vermouth1 stänk angostura orange
Rör ihop med is och sila upp ett kylt glas. Starkt, örtigt, friskt! Jättegott!
Jag kommer testa ett nytt utseende på bloggen framöver, med nya typsnitt och utan bilden på draken i rubriken. Nu blir det Courier i posterna och huvudrubriken är typsnittet Cherry Cream Soda.
Plötsligt har jag absolut ingen som helst ork, inspiration eller lust att blogga. Sådant händer lite då och då men just nu känns det så massivt att jag blir tvungen att ta en rejäl bloggpaus.
Jag satsar på att återkomma nästa månad.
Jonatan
Jaha, gott folk - det blir inte mycket bloggat just nu. När det är mycket att stå i blir det som så ofta förr reträtt till beprövade recept som jag redan skrivit om. Korv och surkål är liksom korv och surkål, t.ex. I och för sig var det här kalvkorv från Wurstmaster - och den var jättegod! Jag vill gärna få tag på sådan igen, för den var hyfsat kalorisnål. Två korvar à 100 gram styck för sammanlagt 480 kcal. Det är helt okej.
Så vi får se vad som händer här på Feta Draken framöver. Prognosen är att det inte kommer hända så mycket under de närmsta veckorna. Men den som lever får se.
Prosecco är i sig gott - och det går dessutom att blanda ihop med allt möjligt annat. Här är ett bra exempel: Blue Apple Prosecco. Du behöver:
6 cl De Kuyper sour apple eller motsvarande sur äpple-likör3 cl Stoli Vanil eller annan vaniljvodka2,5 cl Bols Blue eller annan blå Curacao
Använd kylda drycker. Häll upp enligt receptet i ett kylt vinglas. Fyll upp med kylskåpskall Prosecco. Sött med liten syra, blått och gott och bubbligt. Mycket trevligt.
En mycket läskande och välsmakande historia det här! För att göra en omgång, lagom till lite drygt två stora glas (som på bilden), behöver du:
1 halv vattenmelon, vägande knappt ett kilo1/4 dl steviasocker, eller vanligt strösocker om du så önskar1/2 dl limesaft1 dl Bacardi Limón1 liten skvätt röd karamellfärg
Ner med vattenmelonköttet och de andra ingredienserna i en blender. Mixa slätt. Ställ in i kylskåp eller frys en stund så det blir svalt, om du inte vill ha is i glaset förstås. Ta sedan ut, rör runt ordentligt (jag körde helt enkelt blandningen i blendern igen) och slå upp. Bacardi Limón smakar citron och lime. Den fungerar bra i barbarisk Rom & Cola men ännu bättre i det här.
Den här drinken är en variant på Sunday in the park - men mycket godare. Basen i den är Knob Creek Bourbon, som inte bara är mycket välsmakande utan också rejält stark - därav namnet på drinken. Det är bra att ha mat i magen innan man drar i sig en sådan här. Ursprungsdrinken innehöll Lillet Blanc, i den här använder vi den något mindre söta och lite rivigare Cocchi Americano. Hur mycket kaffe- och chokladbitters man ska ha i tål att experimentera med. Jag hade i en generös skvätt, inte bara ett ensamt stänk. Ska testa en hel tesked nästa gång jag gör Unconscious in the park.
5 cl Knob Creek Bourbon [479]5 cl Cocchi Americano [77787]3 cl citronsaft1/2 matsked sockerlag (1:1)1 generös skvätt Seehuusen's Bitters Kaffe & Choklad [450]
Skaka ihop med is och sila upp i ett väl kylt glas.
