Vi bakade ju Pain de mie i förrgår och även om vi givetvis smakade det då så var det först igår som det blev rejält "fälttestat". Och det höll måttet. Mer än så. Det var ett riktigt, riktigt bra bröd för smörgåsar. Det är luftigt men ändå mer kompakt än vanligt rostbröd, inte lika fluffigt som baguette och med en mild men inte menlös vetebrödssmak.
På bilden här pain de mie med chavroux (getost) och prosciutto crudo.
100 gram pain de mie = 280 kcal
30 gram chavroux = 52 kcal
55 gram prosciutto crudo (delizie) = 136 kcal
_______________
Summa = 468 kcal
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar