Det lönar sig alltid att marinera kött ordentligt. Den här fläskkarrén fick ligga nästan ett dygn i en härlig gegga av mörk muskovado-sirap, Jim Beam Bourbon, Kikkoman Soya, svartpeppar och timjan. Det blev kanongott.
Broccolin stektes i smör.
Knappt 600 kalorier (187 gram kött, 200 g broccoli, 10 gram smör). Inte världens snålaste middag - men inte den värsta heller.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar