Amber Mist Snowdonia Cheese

Det är lågsäsong här på bloggen här just nu. Orsaken till det är att jag och hustrun inte har haft tid att ägna oss åt några experiment utan fallit tillbaka på beprövade recept och saker som helt enkelt är för ointressanta att skriva om. Men här är i vilket fall ett tips på en mycket, mycket god ost: Amber Mist från Snowdonia Cheese Company. Underbar ost från wales. Det är en slags whiskycheddar och den var gräddig, smakrik och mjuk. Hur trevlig som helst. Nej, absolut ingen hälsokost och dessutom går det inte att spara osten. Den blir uppäten samma dag man öppnar den. Det går inte att ha den liggande, för då ropar den på dig, gråter och guilt-trippar dig tills du inte står ut längre och äter upp det som finns kvar. För att göra slut på dess lidande.