Jägermeister är ju en örtlikör och de flesta verkar förknippa den med fenomenet "dricka massor av iskalla jägershots, bli jättefull och kräkas" - vilket ju faktiskt inte är speciellt roligt. Men Jäger kan med fördel användas som drinkingrediens. Den värdelösa kombinationen Jägermeister och Red Bull är därvid lag den mest kända - och den är jätteäcklig, vilket helt och hållet är energidryckens fel eftersom Red Bull smakar sopor. En betydligt mindre känd drink, som jag testade igår, är "Jägerita". Man följer receptet för en Margarita men byter ut tequilan mot Jägermeister. Det vore egentligen bättre att kalla drinken för en Jägermeister Sour eller liknande, eftersom "Jägerita" låter lite töntigt - men det råkar nu vara ett etablerat namn så det är väl bara att stå ut med det. I en shaker med is skakar du ihop:
5 cl Jägermeister
2,5 cl Cointreau
2,5 cl Limejuice
1 cl sockerlag
Skaka med furor teotonicus och sila upp i väl kylda cocktailglas.
Tycker du att det här låter äckligt? Det är det verkligen inte. Det är jättegott. Inte den godaste drinken i världen, men definitivt en bra - och en av de bästa med Jägermeister. Sur, örtig, frisk med trevliga apelsintoner från Cointreaun. Den är godast när den är nyskakad och fylld med små luftbubblor så man ska inte sitta och smutta på den utan dricka den relativt snabbt - men det är ingen shot och den ska inte serveras i shotglas.
Jag fick tipset om den här drinken härifrån:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar