Allt har sin tid. Ibland vill man ha söta drinkar, ibland kryddiga, eller som här - sura. För Sour Flamingo gör skäl för sitt namn. Den har inte den där väldiga bitterheten man hittar i cocktails med exempelvis en massa Campari i - men den är sur. Hustrun tyckte den var för sur, jag tyckte den var god - men är man inte jätteförtjust i tung citrussyra bör man nog tillsätta en tesked sockerlag eller så, för att bryta det värsta.
6 cl Bacardi Limón
2,5 cl limesaft
Rosa grapefruktläsk (La Mortuacienne Pamplemousse)
Skaka Bacardi och limesaft med is i shaker och sila upp i ett tumlarglas med is. Toppa upp med grapefruktläsk (någon dl eller så).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar