Eller ja... Egentligen var det ju inte alls en wok, eftersom den tillagades i stekpanna. Men ändå. Vi hade en liten bit ryggbiff kvar sedan tidigare, stekte den med kycklingfilé, broccoli, paprika och böngroddar. Slutligen tillfördes några skvättar sriracha och sweet chili-sås för att pigga upp det hela lite. Resultatet blev riktigt angenämnt. Ingen skrytmat utan snarare en högst vardaglig "nåt måste vi ju äta och det fanns rester"-middag. Med ris (70g okokt) runt 500 kcal.
Jag tror den här middagen hade blivit väldigt, väldigt tråkig utan Sriracha. Se för övrigt The Oatmeals hyllning till Sriracha [här].
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar