I många år har min arbetsplats, Mariakyrkan i Skogås centrum, haft ett litet café som servat församlingsbor och personal med fika och ibland rejäl mat. Det har länge hetat Bokcaféet eftersom den ursprungliga tanken med det var att man skulle ha välfyllda bokhyllor varifrån caféegäster skulle kunna låna lektyr. Men det har i praktiken inte varit ett bokcafé på många år. Efter att gamla husmor Gun för ett par år sedan gick i pension blev det också si och så med caféet och förtäringen. Men nu, efter att caféköket uppgraderats och byggts ut till ett riktigt modernt bistrokök och försetts med en riktig kock (Björn Pettersson) är det liv och rörelse i caféet igen! Björns plan är att erbjuda vällagad, varm lunch tisdag till fredag varje vecka. Från och med nästa år kommer lunchen kosta 50 kronor. Hitintills har jag smakat två av Björns luncher; en korvstroganoff och laxfilén med citronsås (menyn på bilden). Jättegott! I morgon ska jag prova ärtsoppa.
...Och caféet skall byta namn till "Café Maria". Bra där!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar