Mudslide / Lerskred

En utomordentligt god drink som passar bra till efterrätt. Då den innehåller grädde är den lite matigare än drinkar är annars.

2 cl Bailey's
2 cl Kaluah
2 cl vodka
2 cl vispgrädde

Häll ingredienserna i en shaker och skaka med is så de blir ordentligt blandade. Slå upp i ett passande glas (på bilden ett Irish Coffee-glas från In och Finn) med lite is i. Sedan är det bara att smutta i sig den synnerligen njutbara anrättningen.

Energivärdet på lerskredet är dessvärre rätt högt på grund av grädden. Räkna med 259 kalorier för dosen ovan.

En bantad variant är att byta ut grädden mot mjölk men jag kan inte tänka mig att det blir tillnärmelsevis lika gott.