Skrytlunch! En älgkorv från Stensåkra, ekologisk surkål utblandad med hemkörd Ćwikła, heminlagd gurka från i somras och en klatt med Grey Poupon Dijon. Kanongott. Till detta drack jag äppelmust från ICA Selection. Mums.
Tillagningen är enkel: man skär skåror i korven och steker den. I en bra teflonpanna behövs inget extra fett. Det tar några minuter. Surkålen behöver man bara värma lätt i en stekpanna och så drar man ner några matskedar rödbetsröra och vänder runt. Lägg upp på tallrik med tillbehören.
346 kcal. Korven är 276 av dessa. Inte farligt alls. Och väldigt gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar