Det finns en uppsjö olika kaffe-med-sprit-kombinationer som kan kallas "Italian Coffee". Detta är bara en av dem: kaffe spetsat med Galliano L'Autentico. Jag dricker denna söta, anis- och vaniljsmakande, kryddiga likör väldigt sällan så flaskorna tenderar att räcka länge. Tur det, eftersom det inte verkar gå att få tag på sorten här i Sverige. En variant med mycket mer vaniljsmak finns på bolaget men jag vill ha den klassiska. En vän grejade ett par flaskor från Finland för ett tag sedan så jag är dessbättre väl försedd...
Slå 4 cl Galliano i botten på ett caféglas
Häll på cirka 2½ dl rejält starkt kaffe
Toppa med 4 cl grädde som vispats pösig
Krön grädden med lite råsocker
Okej, det hela rockar loss på nästan 300 kcal för ett sådant här glas... Men ibland är det värt det. För är man trött och frusen så piggar det upp och värmer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar