Jag var på kryssning till Estland i helgen och det här är ett försök att återskapa en drink som serverades ombord på Tallinnbåten. Enligt uppgift skulle den innehålla 2 cl Chambord och 2 cl Grapefruktvodka samt en icke definierad mängd tranbärsjuice och citronsaft.
Jag skakade således ihop - i shaker med is - följande:
2 cl Chambord [89746]
2 cl vanlig vodka [10] smaksatt med grapefruktessence från Essencefabriken
2 cl tranbärsdryck från Finnerödja
c:a 1 tsk citronsaft
Min skapelse blev sötare än den som serverades på båten vilket får mig att misstänka att de antingen snålade på Chamborden eller använde en större mängd tranbärssaft. Hur som så blev det gott! Chambord, grapefrukt och tranbär är en mycket bra kombination!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar