Jag använder inte mycket grädde i matlagningen längre men idag blev det Pasta Alla Carbonara och det blev en del av varan över. Det räckte till råge till en Brandy Alexander till hustrun och en Grand Berlin Blonde till mig.
1 uns mörk rom (jag använde Goslings Black Seal [86985])
1 uns Grand Marnier [624]
1 uns vispgrädde
Ett uns är som vanligt 3,3 cl. Skaka ingredienserna i shaker med is och sila upp i ett välkylt cocktailglas.
God drink. Gräddig, förstås. Spritig. Distinkt smak av rom och intressanta toner av apelsin och konjak från Grand Marnier. Smakar klassisk. Men jag tycker nog Brandy Alexander är lite vassare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar