Ogenerat matskryt detta. Inte vackert - men underbart gott. En stekt ryggbiff på 138 gram, ett kvarts kilo surkål (hälften i bild) kokt i tjugo minuter i egen vätska med en skvätt mörk oxbuljong, ett hekto smörstekta champinjoner, en klatt rödbets- och pepparrotsröra och en klatt med Grey Poupon Dijonsenap. Hur jämra gott som helst - i synnerhet med två små snapsar (2 x 3 cl) OP Aquavit [42]. Och alltihop på 500 kcal. Jodå. Jag räknade på det. Det är 500. För en av de bästa luncher jag ätit på länge. Fantastiska smaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar