Efter att ha läst Anton Dilbers post om drinken - och eftersom jag hade alla ingredienser hemma - var jag tvungen att dra ihop en klassisk Corpse Reviver no.22 cl Gin (Tanqueray)
2 cl Cointreau
2 cl Lillet Blanc
2 cl citronsaft
1 stänk absint
Ingredienserna ska skakas med is i shaker innan man silar upp drinken i ett kylt glas. Tydligen ska man, om man är riktigt gammaldags, bara skölja glaset med absint för att få en lätt ton av den - men jag placerade en liten, liten skvätt Grön Opal direkt i shakern istället. Det ger en knappt märkbar aniskryddning till anrättningen. Nej, man ska inte använda läskig fulabsint!
Då Lillet Blanc inte är överdrivet alkoholstark så känns inte Kroppsåterupplivaren speciellt spritig. Den har en god, intressant och syrlig smak långt ifrån sötslisk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar