Den här barbecuesåsen är plockad från receptet på Glaserad Fläskfilé med paprikaris à la Cajun ur Jamie Olivers "Middag på 15 minuter" som vi köpte på bokrean. Paprikariset var vi inte så värst imponerade av och byter gärna ut mot något annat - men såsen var absolut grym och ska kokas ihop snart igen!För en dos (lagom till fyra portioner) behövs:
2 vitlöksklyftor, pressade
2 msk Worcestershiresauce
4 msk ketchup
2 msk HP-sås
1 msk flytande honung
1 msk soja med låg salthalt
1 tsk tabasco
3 msk äppeljuice
Energivärdet beräknas till 50 kcal per portion (1/4 av dosen ovan).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar