Minsta systern kom hem från Japan med en flaska Hibiki Japanese Harmony till mig! Mycket trevligt! Jag har länge varit nyfiken på att testa japansk whisky - jag har läst och hört att de blivit riktigt vassa på konsten att destillera där borta, något som också resulterat i fina priser och seger över Skottland i internationella whisky-tävlingar. Nu blev det äntligen av att smaka av den japanska produktionen och det är feta tummar upp här! Japanese Harmony är en blandwhisky av yngre och äldre lager och den smakar alldeles förträffligt. Tydlig whiskysmak, fruktig, honungston, lätt kryddighet. Ingen rökighet, ingen tjära. Mjuk utan att vara mesig. En riktig höjdare. Än så länge går just denna sort inte att få tag på via Systembolaget men de har ju annat från den japanska produktionen och Hibiki Japanese Harmony får mig definitivt att vilja prova mer whisky från Den Uppgående Solens Land!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar