Jahopp! Snabb mellanlandning för lunchrast mellan två arbetsuppgifter. Snodde ihop denna fuskasiatiska macka:
1 franskbröd, 80 gram
60 g purjolök stekt i en skvätt sesamolja och lite risvinäger
100 gram lättstekt, rökt kalkon (riven i bitar) med några droppar sriracha
Några nypor kimchi
Jättegott. Till detta drack jag en enkel shandy gjord på det thailändska fulölet Chang (3,5%) och en "lemonad" som jag gjorde häromdagen på överblivna frukter:
3 lime, saften1 apelsin, saften
1 citron, saften
1 dl Sukrin Gold
1 liter vatten
3 dl öl, 3 dl lemonad = shandy
Chang är i praktiken odrickbart som det är, men precis som med Carlsberg och andra ljusa spindelpiss-öl så går det utmärkt att blanda med lemonad. Det man får då är en lite skum men alls inte illasmakande läskedryck som passar förvånansvärt väl ihop med smörgåsar.
Hela måltiden, dvs smörgås + shandy = knappt 500 kcal.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar